ALKUUN

Leipä 5 €
Valikoima Saltin leipiä ja ruskistettua voita (L)

Juurekset 11 €
Salaatti paahdetuista juureksista ja siemenistä, valkosipuli (V, M)

Poro 15 €
Savustettua poron sisäpaistia, karpaloita ja rapeaa perunaa (M, G)

Siika 14 €
Graavattua siikaa, tuorejuustoa, mallasta ja kurkkua (Saatavana gluteenittomana)

Keitto 12 €
Palsternakkakeittoa, Västerbotten-juustoa ja hapankaalia

KESKELLE

Nieriä 29 €
Paahdettua nieriää, tilli-perunaa, kyssäkaali-fenkolisalaattia ja aniskastiketta (G)

Iberico-porsas 29 €
Mureaa Iberico-possun niskaa, savukurpitsapyrettä, broccolinia ja portviinikastiketta (G)

Vege 24 €
Grillattua bataattia, belugalinssejä, tomaattilientä ja paahdettua sipulia (V, M, G)

JÄLKEEN

Vanukas 10 €
Tummasuklaavanukas, kirsikkahilloa ja keksimurua (V, M)

Banaani & kinuski 10€
Banaanikakkua, kinuskijäätelöä ja maapähkinää

Juusto 12 €
Kolme palaa juustoa, hilloa ja pähkinää (G)

SALT.