ALKUUN

Leipä 5 €
Valikoima Saltin leipiä ja ruskistettua voita

Lohi 12€ (G)
Lohipastramia, fenkolisalaattia ja valkosipuli- creme fraichea

Punajuuri 10€ (G)
Punajuurikeittoa ja paahdettua vuohenjuustoa

Caesar 12 / 22€
Marinoitua maissikanaa ja caesarsalaattia

Salaatti 10€ (V, G, M)
Paahdettuja juureksia, appelsiinia, kvinoaa ja siemeniä

KESKELLE

Nieriä 29€ (G)

Paahdettua nieriää, savustettua kukkakaalta, sahramiriisiä, katkarapuja ja sinisimpukkakastiketta

Karitsa 29€ (G)

Karitsan karetta ja niskaa, paahdettua perunaa ja broccolinia, valkosipulikastiketta

Falafel 24€ (G)

Saltin falafeleja, paprikakastiketta, limelabnehia, punakaalta ja linssejä

Vege 24€ (V, G, M)

Munakoisokaalikääryle, tomaatti-kesäkurpitsasalsaa ja rapeaa lehtikaalia

JÄLKEEN

Posset 10€ (G)

Sitruunaposset, salmiakkia ja marenkia

Porkkana & appelsiini 10€ (V, M)

Porkkanakakkua, appelsiinisorbettia, porkkanahilloketta ja paahdettua mantelia

Jäätelö 8€ (G)

Saltin vaniljajäätelöä ja melbaa

SALT.