ALKUUN

Silakka (M, G) 10€
Marinoitua silakkaa, simpukkavinaigrette ja paahdettua purjoa

Palsternakka (VL, G) 9€
Kuohkeaa palsternakkakeittoa, hapanta omenaa ja shisoa

Salaatti (V, G) 9€
Quinoaa, veriappelsiinia, paahdettua kurpitsaa ja punakaalia

Blini (VL) 12€/20€
Muhkea tattariblini, kirjolohenmätiä, punasipulia ja smetanaa

Etana (VL) 10€
Valkosipulivoissa paistettuja etanoita ja briossia, kaprista ja persiljaa

Leivät (VL) 5€
Artesaanileipävalikoima ja ruskistettua voita

PÄÄRUOAT

Karitsa (G, VL) 25€
Haudutettua karitsan entrecotea, selleriä, ruusukaalia ja tummaa valkosipulikastiketta

Päivän kala (VL) 27€
Paistettua päivän kalaa, tomaattifregolaa, simpukkakastiketta ja fermentoitua fenkolia

Curry (G, V) 20€
Massaman currya, paahdettua paksoita ja maapähkinää

Sieni (VL) 22€
Portobello ”schnizel”, perunakakkua, kananmuna-ruskeavoikastiketta ja hernepyrettä