ALKUUN

Leivät 5€
Artesaanileipävalikoima ja ruskistettua voita
Juurekset 11€ (V,G)
Salaatti paahdetuista juureksista ja siemenistä, appelsiiniä ja valkosipulidressing
Ankka 15€ (G)
Savustettua ankanrintaa, herukkaa ja lanttua
Siika 14€ (Saatavana gluteenittomana)
Graavattua siikaa, tuorejuustoa, mallasta ja kurkkua
Aranchini 12€ 
Appelsiiniaranchini, tähtimajoneesia ja pikkelöityä porkkanaa

KESKELLE

Lohi 30€ (G)
Kevyesti savustettua merilohta, tilli-perunaa, kaali-fenkolisalaattia ja valkoviinikastiketta
Iberico-porsas 30€ (G,M)
Mureaa iberico-possun niskaa, paahdettua maa-artisokkaa, parsakaalia ja tummaa Dijon kastiketta
Risotto 26€ (Saatavana vegaanisena,G)
Punajuuririsottoa, munakoisoa ja herkkusientä

JÄLKIRUOAT

Kookos & ananas 10€ (V,G)
Kookosvanukasta, tummasuklaa granolaa ja marinoitua ananasta
Suklaa 10€ (G)
Suklaakakkua, vadelmajäätelöä, vadelmaa ja marenkia
Juusto 12€ (G)
Valikoima kotimaisia juustoja, hilloa ja pähkinää

G=gluteeniton V=vegaaninen M=maidoton
Kaikki annokset ovat laktoosittomia.

SALT.
 
MENU SALT. 52 €

Graavattua siikaa, tuorejuustoa, mallasta ja kurkkua

Kevyesti savustettua merilohta, tilli-perunaa, kaali-fenkolisalaattia ja valkosipulidressing

tai
Mureaa Iberico-possun niskaa, paahdettua maa-artisokkaa, parsakaalia ja tummaa Dijon kastiketta

Suklaakakkua, vadelmajäätelöä, vadelmaa ja marenkia

MENU VEGE 45 €

Salaatti paahdetuista juureksista ja siemenistä, appelsiiniä ja valkosipulidressing

Punajuuririsottoa, munakoisoa ja herkkusientä

Kookosvanukasta, tummasuklaa granolaa ja marinoitua ananasta

All in! 62 € 


Kaikki alkuruuat jaettaviksi, valinnainen pää- ja jälkiruoka. Tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle.

Yhteystiedot

Aukioloajat         

Ma-Pe 11 – 22

La 12 – 22

Su 12 – 18

Viimeiset tilaukset keittiöön tuntia ennen sulkemista.

Löydä meidät

Vuorikatu 17
06100 Porvoo

Yhteystiedot

020-752 8355
salt@restaurantsalt.fi

fiSuomi