Alkuun

Leipä 5 €

Valikoima Saltin leipiä ja ruskistettua voita

Greek treat 12 €

Friteerattua hernettä, fetaa, minttuöljyä, kurkkua ja jogurttia

Salaatti 11€ ( V, G )

Grillattua nektariinia, fenkolia, sokerihernettä ja pähkinävinegretteä

Hauki 14€ ( G, M )

Ceviche hauesta, avokadoa, ananasta ja korianteria

Gazpacho 11€ ( G  )

Mansikkagazpacho, fetaa ja paahdettuja siemeniä

Keskelle

 Lohi 30€ ( G )

Kevyesti savustettua lohta, sitruunaperunaa, varhaiskaalta, vermuttikastiketta

Pihvi 30€ ( G )

Naudan ulkofilepihvi, confattu tomaatti, pestoa ja kesäkurpitsaa

Maissikana 25€  ( G )

Grillattua maissikananrintaa, polentaa, paahdettuja kasviksia ja ananassalsaa

Vege 24€ ( V, G)

Paahdettua munakoisoa ja osterivinokkaita, harissa-kikherneitä ja tahinikastiketta

Tofu 24€ ( V, G)

Kylmäsavustettua tofua, belugalinssejä, soijaa ja seesamia

Jälkeen

Pannacotta 10€ (G)

Vaniljapannacotta, mansikoita ja marenkia

Muffinssi 10€ (V)

Sitruunamuffinssi, kaurakreemiä ja raparperihilloa

Jäde 8€

Saltin vaniljajäätelöä ja marjamelbaa

V=vegaaninen, G=gluteeniton, M=maidoton

 Menu Salt. 52€

Ceviche hauesta, avokadoa, ananasta ja korianteria

Kevyesti savustettua lohta, sitruunaperunaa, varhaiskaalta, vermuttikastiketta

TAI

Naudan ulkofilepihvi, confattu tomaatti, pestoa ja kesäkurpitsaa

Vaniljapannacotta, mansikoita ja marenkia

Menu Vege 45€

 Grillattua nektariinia, fenkolia, sokerihernettä ja pähkinävinegretteä

 Paahdettua munakoisoa ja osterivinokkaita, harissa-kikherneitä ja tahinikastiketta

 Sitruunamuffinssi, kaurakreemiä ja raparperihilloa

All in! 62 € (Tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle)

Kaikki alkuruoat jaettaviksi, valinnainen pää- ja jälkiruoka