ALKUUN
Silakka (M, G) 10€
Marinoitua silakkaa, simpukkavinaigrette ja paahdettua purjoa
Palsternakka (VL, G) 9€
Kuohkeaa palsternakkakeittoa, hapanta omenaa ja shisoa
Salaatti (V, G) 9€
Quinoaa, veriappelsiinia, paahdettua kurpitsaa ja punakaalia
Blini (VL) 12€/20€
Muhkea tattariblini, kirjolohenmätiä, punasipulia ja smetanaa
Etana (VL) 10€
Valkosipulivoissa paistettuja etanoita ja briossia, kaprista ja persiljaa
Leivät (VL) 5€
Artesaanileipävalikoima ja ruskistettua voita
PÄÄRUOAT
Karitsa (G, VL) 25€
Haudutettua karitsan entrecotea, selleriä, ruusukaalia ja tummaa valkosipulikastiketta
Päivän kala (VL) 27€
Paistettua päivän kalaa, tomaattifregolaa, simpukkakastiketta ja fermentoitua fenkolia
Curry (G, V) 20€
Massaman currya, paahdettua paksoita ja maapähkinää
Sieni (VL) 22€
Portobello ”schnizel”, perunakakkua, kananmuna-ruskeavoikastiketta ja hernepyrettä