ALKUUN

Leivät 5€
Artesaanileipävalikoima ja ruskistettua voita
Munakoiso 10€ (V, G)
Munakoisoa, tomaattia, fenkolia ja oliivia
Gazpacho 10€ (G)
Mansikkagazpachoa, fetaa ja paahdettuja siemeniä
Caesar 12€
Paahdettua maissikanaa, anjovismajoneesia, leipämurua ja parmesaania
Lohi 14€ (G)
Lohipastramia, fenkolisalaattia, jeeraa ja valkosipulikreemiä
Rapu 14€ (G, M)
Grillattuja jättirapuja, perunasalaattia ja chilimajoneesia

KESKELLE

Maissikana 25€ (G)
Grillattua maissikananrintaa, perunakakkua ja tummaa herukanlehtikastiketta
Petit tender 30€ (G)
Paistettua petit tenderiä, paahdettua perunaa, varhaiskaalta ja salsa verdeä
Lohi 30€
Kevyesti savustettua lohta, misopaahdettua kukkakaalta, ohrarieskaa ja valkoviinikastiketta
Sieni 22€
Paahdettua portobelloa, kikherne-vuohenjuustoterriiniä ja ruskea voi-soijakastiketta
Tofu 22€ (V, G)
Savustettua tofua, jalapeno- parsavinaigretteä, belugalinssejä ja tomaattia
Lisäksi 5€ (G, M)
Paahdettua perunaa ja aiolia

JÄLKIRUOAT

Pannacotta 10€ (G)
Vaniljapannacotta, mansikoita ja marenkia
Raparperi 10€ (V, G)
Mantelikakkua, haudutettua raparperia ja raparperisorbettia
Jäde 8€ (G)
Vaniljajäätelöä ja marjamelbaa

G=gluteeniton V=vegaaninen M=maidoton
Kaikki annokset ovat laktoosittomia.

SALT.
 
MENU SALT. 49 €

Grillattuja jättirapuja, perunasalaattia ja chilimajoneesia

Kevyesti savustettua lohta, misopaahdettua kukkakaalta, ohrarieskaa ja valkoviinikastiketta
tai
Paistettua petit tenderiä, paahdettua perunaa, varhaiskaalta ja salsa verdeä

Vaniljapannacotta, mansikoita ja marenkia

MENU VEGE 39 €

Munakoisoa, tomaattia, fenkolia ja oliivia

Savustettua tofua, jalapeno- parsavinaigretteä, belugalinssejä ja tomaattia

Mantelikakkua, haudutettua raparperia ja raparperisorbettia

All in! 61 € 


Kaikki alkuruuat jaettaviksi, valinnainen pää- ja jälkiruoka. Tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle.

Yhteystiedot

Aukioloajat         

Ma-Pe 11 – 23

La 11 – 23

Su 12 – 18

Viimeiset tilaukset keittiöön tuntia ennen sulkemista.

Löydä meidät

Vuorikatu 17
06100 Porvoo

Yhteystiedot

020-752 8355
salt@restaurantsalt.fi

fiSuomi