ALKUUN
Leipä 5 €
Valikoima Saltin leipiä ja ruskistettua voita
Lohi 12€ (G)
Lohipastramia, fenkolisalaattia ja valkosipuli- creme fraichea
Punajuuri 10€ (G)
Punajuurikeittoa ja paahdettua vuohenjuustoa
Caesar 12 / 22€
Marinoitua maissikanaa ja caesarsalaattia
Salaatti 10€ (V, G, M)
Paahdettuja juureksia, appelsiinia, kvinoaa ja siemeniä
KESKELLE
Nieriä 29€ (G)
Paahdettua nieriää, savustettua kukkakaalta, sahramiriisiä, katkarapuja ja sinisimpukkakastiketta
Karitsa 29€ (G)
Karitsan karetta ja niskaa, paahdettua perunaa ja broccolinia, valkosipulikastiketta
Falafel 24€ (G)
Saltin falafeleja, paprikakastiketta, limelabnehia, punakaalta ja linssejä
Vege 24€ (V, G, M)
Munakoisokaalikääryle, tomaatti-kesäkurpitsasalsaa ja rapeaa lehtikaalia
JÄLKEEN
Posset 10€ (G)
Sitruunaposset, salmiakkia ja marenkia
Porkkana & appelsiini 10€ (V, M)
Porkkanakakkua, appelsiinisorbettia, porkkanahilloketta ja paahdettua mantelia
Jäätelö 8€ (G)
Saltin vaniljajäätelöä ja melbaa
SALT.