ALKUUN

Leipä 5 €
Valikoima Saltin leipiä ja ruskistettua voita (L)

Maa-artisokka & ankka 12 €
Maa-artisokkakeittoa, mureaa ankankoipea ja mustaherukkaa (L, G)

Kukkakaali 10 €
Savustettua kukkakaalia, paahdettua mantelia ja jogurttia (L, G)

Kampasimpukka 12 €
Paistettua kampasimpukkaa, vanilja-mascarponea, pähkinää ja kirveliä (L, G)

Vege 10 €
Mausteista porkkanahummusta, maissia, granaattiomenaa ja rapeaa leipää (V)


KESKELLE

Sieni & kurpitsa 24 €
Herkkutatticonsomme, sieniravioleja, paahdettua ja pikkelöityä kurpitsaa (V)

Mukulaselleri 22 €
Selleri ”Schnitzel”, paahdettua omenavoita, broccolinia ja karviaista (L)

Kuha 28 €
Paistettua kuhaa, porkkana-ohrakakkua, confit-porkkanaa ja beurre blanc -kastiketta (L)

Pihvi 29 €
Marmoroitua naudan ulkofilettä, savustettua perunaa, grillattua sydänsalaattia ja bearnaisekastiketta (G, L)


JÄLKEEN

Omena & manteli 10 €
Uuniomenaa, mantelikakkua ja vaniljakastiketta (V)

Suklaa 10 €
Mutakakkua, suklaamoussea ja vadelmajäätelöä (G, L)

Juusto 12 €
Kolme palaa juustoa, hilloa ja pähkinää (G)

SALT.
 
MENU SALT. 45 €

Maa-artisokkakeittoa, mureaa ankankoipea ja mustaherukkaa
Paistettua kuhaa, porkkana-ohrakakkua, confit-porkkanaa ja beurre blanc -kastiketta
tai
Marmoroitua naudan ulkofilettä, savustettua perunaa, grillattua sydänsalaattia ja bearnaisekastiketta
Mutakakkua, suklaamoussea ja vadelmajäätelöä

MENU VEGE 39 €

Mausteista porkkanahummusta, maissia, granaattiomenaa ja rapeaa leipää
Herkkutatticonsomme, sieniravioleja, paahdettua ja pikkelöityä kurpitsaa
Uuniomenaa, mantelikakkua ja vaniljakastiketta

All in! 55 € (Tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle)


Kaikki alkuruoat jaettaviksi, valinnainen pää- ja jälkiruoka

Yhteystiedot

Aukioloajat         

Ma-Pe 11 – 22

La 12 – 22

Su 12 – 18

Viimeiset tilaukset keittiöön tuntia ennen sulkemista.

Löydä meidät

Vuorikatu 17
06100 Porvoo

Yhteystiedot

020-752 8355
salt@restaurantsalt.fi

fiSuomi