Tervetuloa Ravintola Saltiin!
Salt tarjoaa maistuvia lounas- ja päivällishetkiä Porvoon vanhan kaupungin sydämessä, aivan Porvoon tuomiokirkon vieressä. Ruoan ohella pääset nauttimaan henkeäsalpaavista maisemista ainutlaatuisessa historiallisessa miljöössä.
Tarjoamme käsityönä tehtyä laadukasta ja ennen kaikkea herkullista ruokaa sesongin parhaista raaka-aineista. Suosimme lähituottajia ja heidän tuotteitaan, kuten Ahvenkosken kalasavustamoa ja Askolan Heikki Linnan yrttejä ja kasveja. Ruokamme on yksinkertaista ja konstailematonta − sellaista, jota itsekin haluamme syödä. Ruokalistoiltamme löytyy aina myös gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja.
Tule lounaalle, päivälliselle tai lasilliselle! Voit saapua yksin, porukassa tai isommassakin ryhmässä. Kaikki ovat tervetulleita Saltiin.
Ajankohtaista Saltissa
SYKSYN UUSI ALA CARTE LISTA 4.9. alkaen
Tervetuloa maistelemaan syksyn parhaita makuja Porvoon vanhaan kaupunkiin!
Salt. Joululounas 49€
2.12 – 23.12.
Ma - Pe klo. 11-15
La klo. 12-15
Su klo. 12-17
Alkupalapöydästä:
Vihersalaattia & sitrus vinaigrette (V,G)
Paahdettua punajuurta, gorgonzolaa & balsamicoa (G)
Waldorfin salaatti (V,G)
Karamelisoituja saksanpähkinöitä (V,G)
Sienisalaattia (G)
Punajuurigraavattua lohta & piparjuurikastike (G)
Ahvenkosken kalasavustamon lämminsavulohta (M,G)
katajanmarjasilakkaa (G)
mustaherukkasilliä (G)
Leipälajitelma, voita
keitinperunaa ja tillivoita (G)
Pääruoaksi:
Paahdettua nieriää, haudutettua fenkolia, porkkanapyre & appelsiinineilikka hollandaise (G)
tai
Paistetttu naudan sisäfile, pippuri-konjakkikastike, paahdettuja rosmariiniperunoita & omenasalaatti (G)
tai
Friteerattua kukkakaalia, belugalinssipaistos, fenkolisalaatti & tryffelimajoneesi (G,V)
Jälkiruoka:
Hunaja & kaneli pannacotta, omenahilloketta ja piparia