Ravintola Salt - Porvoon vanhan kaupungin sydän.
Ajankohtaista Saltissa
Ajankohtaista Saltissa
Tervetuloa Saltiin
Salt tarjoaa tunnelmallisia ja herkullisia hetkiä aivan Porvoon tuomionkirkon kupeessa, vanhankaupungin sydämessä. Meillä yhdistyvät rento ilmapiiri, laadukas palvelu ja käsityönä valmistettu ruoka, kaikki huolella valituista, sesongin parhaista raaka-aineista. Salt. sijaitsee ainutlaatuisessa historiallisessa miljöössä, jossa mennyt ja nykyhetki kohtaavat luonnollisesti. Ravintolan ikkunoista avautuvat kauniit näkymät Porvoonjoen suuntaan ja vanhankaupungin idyllisiin katuihin - ympäristö on kuin luotu viihtymiselle.
Tule lounaalle, päivälliselle tai lasilliselle. Voit saapua yksin, yhdessä tai isommallakin porukalla, olet aina tervetullut. Salt. on kuin olohuoneesi Porvoon vanhassa kaupungissa: lämmin, tunnelmallinen ja täynnä makuja, jotka tekevät elämästä vähän parempaa.
Ajankohtaista Saltissa
PÄÄSIÄISEN AUKIOLOT
Pe 3.4. klo. 12-21
La 4.4. klo. 12-22
Su 5.4. klo. 12-19
Ma 6.4. klo. 12-19
Keittiö sulkee tuntia ennen.
Kevään Menu Salt. 55€
Savulohi & Briossi (L)
Lämminsavulohimousse, paistettua briossia, sitruunaa, salottisipulia & tilliä
***
Kuha (L, G)
Haudutettua kuhaa, perunapyre, voi-valkoviinikastike & kurkku-sinapinsiemenpikkeli
TAI
Karitsan niska (L)
Yön yli punaviinissä haudutettua karitsan niskaa, tomaatteja, spelttiä & fetaa
***
Suklaa (L)
Suklaapiiras & vaniljajäätelö
Vappulounas 1.5. 58€
Alkuun jaettavaksi koko pöytäseurueelle:
*Tuoretta focacciaa, mallasleipää & siemennäkkileipää
*Vaahdotettua voita
*Friteerattua savutofua, gochujang glaze, seesaminsiemeniä & pikkelöityä inkivääriä
*Lämminsavulohimousse, paistettua briossia, sitruunaa, salottisipulia & tilliä
Pääruoka valinnan mukaan
*Haudutettua kuhaa, perunapyre, voi-valkoviinikastike & kurkku-sinapinsiemenpikkeli
**
*Yön yli punaviinissä haudutettua karitsan niskaa, tomaatteja, spelttiä & fetaa
**
*Paahdettu munakoiso, tomaattikastike, basilikaa, parmesaania & kikherneitä
Jälkiruoka omittavaksi
*Pavlova, sitruunacurd, jogurttimousse & marinoituja marjoja
Äitienpäivälounas 10.5. 58€
Alkuun jaettavaksi koko pöytäseurueelle
*Tuoretta focacciaa, mallasleipää & siemennäkkileipää
*Vaahdotettua voita
*Paahdettua kurpitsaa, latva-artisokkaa, verigreippiä, sydänsalaattia & vihreä tahinikastike
*Lämminsavulohimousse, paistettua briossia, sitruunaa, salottisipulia & tilliä
Pääruoka valinnan mukaan
Haudutettua kuhaa, perunapyre, voi-valkoviinikastike & kurkku-sinapinsiemenpikkeli
**
Yön yli punaviinissä haudutettua karitsan niskaa, tomaatteja, spelttiä & fetaa
**
Paahdettu munakoiso, tomaattikastike, basilikaa, parmesaania & kikherneitä
Jälkiruoka omittavaksi
Valkosuklaa & mansikkaleivos